祸从嘴入，每年都进重症监护室
小叶是一位爱好美食的青年，平日里最大的爱好就是跟朋友们出去撸串夜宵，喝酒聊天。俗话说少吃多滋味，多吃坏肠胃。小叶已经不仅仅是坏肠胃了，还坏胰腺，这可是会要命的！
近年来，小叶几乎每年都要因为胰腺炎来一次医院！每次发病时都痛苦得一塌糊涂，每次都发誓这次好了后就一定要管好自己的嘴。偏偏出了院后又管不住自己的嘴，戒不了酒，朋友来访就夜宵不断，降血脂的药也不按时吃。
台州市中心医院重症医学科副主任丁刚告诉我们，小叶的急性胰腺炎是高脂血症引起的，主要是甘油三酯太高，导致胰腺“罢工”。若是就医再晚一点，到时胰腺坏死的话，那肯定会有生命危险。
“这次是肚子胀痛了一天，我就知道自己又犯病了，就赶紧来医院。”小叶又是难为情又是后悔地说道。医生一查血常规，总胆固醇17.89mmol/L，甘油三酯54.01mmol/L，而正常参考值甘油三酯为0.56-1.70mmol/l，总胆固醇为3.10-5.70mmol/l。小叶的甘油三酯足足是最高正常值的五六十倍！
医生们赶紧进行对症治疗。经过2天的精心治疗护理，小叶的病情终于好转并转入了消化内科病房。“还请你一定要管好自己的嘴，以后不要再来我们科室啦！”丁刚对小叶说完摇了摇头叹道，“这已经是近期第二位因为高脂血症引起急性胰腺炎的患者了。”
管好自己的嘴，让胰腺健健康康
在这个气温逐渐降低的初冬季节，大家往往有进补贴膘的习惯。食欲好，吃得多，要是再吃吃夜宵，喝喝酒，暴饮暴食的话，就更容易引起胰腺炎了。
胰腺是一个得罪不起的器官。万一它出了什么事，你想对它动手术，难度还特别大。所以它一旦出了问题，你整个人都会“崩溃”的。
台州市中心医院消化内科主任、主任医师滕晓生医生介绍，以前引起胰腺炎的主要病因一直是胆石症，也就是说因为胆的问题导致胰腺炎发作。但是随着生活水平的提高以及饮食结构的改变，近年来急性胰腺炎合并高脂血症发生率呈现逐年上升的趋势。简单说，就是因为吃的问题导致的急性胰腺炎越来越多。“不合理的饮食结构，过多摄入高脂肪、高糖、高热量的食物是（导致急性胰腺炎高发）主要原因。”
滕晓生提醒，普通市民要科学饮食，多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类，多喝水，少吃高脂肪、高糖、高热量食物。特别是本身有高脂血症的患者，尤其要减少高胆固醇饮食，包括动物内脏、动物脑子、贝类、油脂类，避免暴饮暴食和酗酒。如果是糖尿病患者，在控制好饮食的同时，还要积极接受药物治疗。
滕晓生说，相当多胰腺炎病人出现上腹部疼痛症状后，大多数选择先去看内科。他强调，如果高脂血症、脂肪肝或肥胖患者一旦发生持续性上腹部剧烈疼痛，就要警惕急性胰腺炎发作，应该赶紧到急诊就诊，在排除了急性胰腺炎等外科急症后再转到内科就诊，以免错过最佳诊治时机。
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