相信很多女孩子，都会对西餐甜点感兴趣，无论是小时候的那只生日蛋糕，还是长大后的那杯咖啡，都是你喜欢的小资生活的一部分......或许，你还有开一家咖啡店的梦，尤其是午后阳光照进咖啡店的窗户时，店内的客人们就可以慵懒地坐在窗边，惬意享受下午茶时光，品一杯咖啡，亦或是喝一杯茶，并搭配上精美的午后甜品……那种感觉简直美妙极了~

前段时间，大潮网和海宁团市委、海宁人力社保局一起成立了海宁首个“青年创业圈”，在这个圈子里，一个漂亮的姑娘吸引了大家的眼球，相信很多吃货都已经听过她的名字，或者吃过她做的披萨，是的，今天要带大家认识的，就是这位来自长安的“披萨女神”！

这是一个白手起家的故事

在长安，有一位90后姑娘，她在2014年9月的时候，用100元起家，在朋友圈卖凉面和披萨……仅仅两年不到的时间，她竟然就拥有了自己的实体店，成了长安“最美咖啡店”的老板娘。

她叫小婵 是个大胆的“野”姑娘

这位姑娘名叫邵骁婵，大家都喜欢叫她小婵。小婵今年27岁，长安人，小婵出生在一个很普通的家庭，不同的是，家人对她的管束并不严苛，从小她就被“放养”惯了，所以她养成了很独立的性格，从不喜欢依赖别人，也不爱束缚。在高二的时候，她就一个人坐上飞机去旅行了。

虽说小婵是个大胆的“野”姑娘，但她从小也很懂事，她的成绩从来不需要家人操心，大学的时候，就读艺术设计专业的她毕业后有幸去了中国美院设计研究院学习。她说，那时候在她看来，艺术应该是自由的，没有束缚的，符合她对于未来生活的向往。实习期间每个月只有1500元的工资，这对于生活在杭州的小婵来说是相当艰难的，但她还是坚持了下来，但等终于熬出了头，转正之后，她却渐渐地发现，设计院朝九晚五的工作模式并不是她想要的生活，于是，在2014年6月，她毅然辞去了这份工作，回到了海宁。但内心一向要强的她，其实一直有着在大城市拼搏的梦想，从未曾想过会再回到长安这个“小地方”，她的内心是迷茫而失落的，生活并没有如她所想地那样展开。

只是有一点，小婵一直很清楚，这的确不是她想要的工作，但这个决定，遭到了她妈妈的强烈反对，这也是她长这么大第一次遭到家人的反对……但就算如此，小婵一直坚持着自己的决定。

她做了一个更“可笑”的决定

小的时候，小婵就对美食有着天生的好奇和兴趣，比如她会好奇蛋糕是怎么做的，有一次她呆呆地站在外婆家对面的蛋糕房的制作台前看了一个下午，最后还买一个蛋糕回家，和别的孩子不同的是，她会把蛋糕的奶油刮掉，然后自己尝试着重新抹上去......长大后，她依然热衷于美食，遇到好吃的总会自己研究一番.....“回到长安后，我一直在问我自己，我能做些什么呢？当时，正巧朋友圈刮起了一阵‘面食风’……”小婵说。于是，她做了一个在家人看来更是“可笑”的决定——在家做私厨凉面。

小婵说：“那时候，每天我都会跟我妈吵架。我妈总对我说，她付出了那么多努力让我好好读书，就是为了能让我找一份好的工作，而如今，我却在家里做凉面，别说说出去没面子，这个能挣几个钱？他们当时以为我一定是疯了，只有我外婆站出来支持我，她说，小婵，没事的，你做好了，人家点心店一年做下来生意也蛮好的，外婆支持你！”

只花了100元开始起家

就这样，小婵的第一份创业产品“虾见面”终于诞生了。她说：“我是一个只要给我一点信心，哪怕有再多的人反对，我都会坚持下去的人。”开始的时候，小婵的启动资金只有100元，她用50元买了一些一次性塑料打包盒，剩下的50元买了食材，然后就开始做凉面了。没想到的是，凉面的反响特别地好。

对此，小婵也很用心，每一位客人吃完面，她都会真诚地问一句：“面好吃吗？”如果得到的回答是不好吃，那她就会重新补做一份送给客人。她说：“我特别在乎陌生客人，因为他们说的都是实话，不会因为跟你关系好而给你面子，不过还是有很多人说我做的面很好吃，这让我感到很开心，也正是因为有大家的肯定，我对自己的私厨就更加有信心了。不过，做了一个月“虾见面”后，我感到只做面的确是有点low，又或许我是水瓶座的关系，不喜欢一直重复做同样一件事，于是我想到了做披萨。”

披萨意想不到地火了

小婵是一个对食物口感有着敏锐感知度的姑娘，她所想做的披萨如同她的“虾见面”一样，有着她自己独有的特色，无论是制底、酱料、发酵时间、火候都是她自己倒腾摸索出来的。

她还创造性地在披萨上加了沙拉酱，没想到，这些小小的点子让她的披萨有了不一样的口感，并且一下子引爆了客人们的味蕾，越来越多的人开始因为这美味的披萨而认识了小婵，甚至有很多人不远千里驱车来到小婵的“工作室”，就是为了她的一个披萨…….

随着披萨需求量的猛增，家中的厨房已经不够小婵“倒腾”了，于是，她把自己的“工作室”搬到了财经大学附近的一家居民房里。小婵回忆：“当时条件很简陋，厨房也不大，所有的工作只能在1.8米*0.6米的工作台上完成，擀面、做酱、加料、包装......都只能站着，往往一站就是一天。由于工作量不断加大，外婆也来帮我做披萨了，后来，我妈有空的时候也会来帮个忙......”

她成了每天都要工作15、16个小时的拼命狂人

其实最艰苦的还不止这些，而是一到夏天，厨房就会变得特别热，而披萨需要在300多℃的烤箱内烤制，拿出披萨的时候，烤箱散发出来的热量简直能让人热晕，这种热，是装了空调也难以降温的热，小婵实在扛不住的时候，就会拉着外婆去车子里吹会儿空调。她说：“那时候真的有想过放弃，也心疼外婆这么大把年纪了，却要跟着自己受这种苦......”

尽管如此，小婵还是坚持了下来，她说她还有一个蛋糕梦，她想为客人们做生日蛋糕，这样客人们在生日的时候就能尝到她所做的甜美的幸福。

于是她就白天做披萨，晚上给客人做蛋糕，她经常会因为赶制一个精美的蛋糕，加班到深夜2、3点。就这样，一个明明可以靠颜值吃饭的姑娘，却成了每天都要工作15、16个小时的拼命狂人。

直到2014年年底，因为要过年，她暂停了工作回到家中休息，但由于身体没能适应突然宽松下来的节奏，她反而病了，病得很严重，在家中躺了好几天才缓过来。不过，这样的付出没总算没有白费，小婵的“工作室”没有门牌、环境简单、更不能堂食，但每每周末，前来买披萨的队伍总能拥挤到堵车。

小婵的微信好友，更是在短短一年不到的时间里，达到了5000个好友的上限。

梦想终于照进了现实

去年夏天，由于实在是太累了，小婵准备给自己彻底放一个假，于是在去年的8月，小婵开启了说走就走的旅行，在旅行途中，她突然想到，要是自己的私厨能开成实体店该有多好，并且自己也已经有了一些积蓄。

那时候，小婵心中也没有万分的把握，但生命中总有一些梦想的勇气能够在刹那间照进现实，不是吗？在旅行还没回来的时候，就有很多客人问小婵：“什么时候会再有披萨呀？我们想念你的披萨啦~”这些客人的期待，让小婵感到又惊喜又窝心，她开咖啡店的念想也变得更加强烈了，并且这一想法也得到了她一位朋友的大力支持，她们决定一起开咖啡店~

一个月后，小婵结束了旅行，回到了长安。她说：“ 我一回来就和我朋友一起筹备开咖啡店的事了，开始选址的时候，我们就想把咖啡店开在长安，因为长安是我土生土长的地方，自己的“披萨事业”也是从长安开始的。

试营业还没开始 就卖出了200多个披萨

去年11月的时候，咖啡店就开始进入紧张的装修环节了，店里所有的摆设都是小婵和她的朋友一起亲自挑选的，每一张画，每一张桌子，都是需要合适的尺寸。

小婵和她朋友对尺寸都没有啥概念，所以她们还特地准备了一把尺子，每每进店后二话不说就开始量尺寸。.有些装饰性的东西，她们就在网上淘，毫不夸张地说，她们每天都会淘到深夜，从双十一淘到了双十二，才总算购置齐店内的物品。

在今年2月初的时候，她们俩的咖啡店还没装修完，更别说试营业了，却已经有很多客人按耐不住了，小婵决定在厨房给大家先做几个披萨解解馋，没想到，前来排队的客人特别多， 那时候还是大冬天，天还下着雪，咖啡店外竟然排起了长队，有一位客人整整等了2个小时就为了吃到小婵做的披萨。那天，小婵再次累疯了，她粗粗一算，那天她竟然做了200多个披萨。

2月底，咖啡店终于开始试营业了。说是试营业，其实刚开始只有披萨提供，小婵自知她和她的员工们都不会做其它的西点美食，那怎么办呢？还是老办法，通过看网络教程和书籍自学呗，然后再倒腾出自家独有的风味。

你家的咖啡真的好难喝

既然是咖啡店，自然要有咖啡，但起初的咖啡客人并不买账，有的客人还在小婵的朋友圈直言不讳地说：你家的咖啡真的好难喝。

小婵说她当时看到这则评论其实是很感激的，她也第一时间回复了对方：咖啡之所以不好喝，是因为我们还不懂咖啡，我们会继续改进的。于是，小婵开始为了咖啡专程跑到杭州向专业的咖啡师学习，不会就学，不懂就问，很难想象这个姑娘有这么强大的毅力，但也正是因为这样，她家的咖啡也才渐渐有了客人满意的味道……

小婵说：“其实刚开始做不好，真的不要慌，只要你及时改，很多人还是会给你机会的，客人们也不会因为你的咖啡不好喝而否定店里其他的东西。”

不过在试营业期间，和小婵一起经营咖啡店的朋友因为个人原因，放弃了开咖啡店的想法。小婵说：“尽管她现在没有和我一起经营，但我感谢她让我明白了很多道理，在此之前她也付出了很多。”

你的披萨在哪儿，我们就会在哪儿

今年的6月9日，咖啡店终于正式开业了。小婵说：“能有一家自己的咖啡店，是我从小的梦想，但那个时候梦想仅仅是梦想，没想到的是，现在我竟然真的实现了，并且仅仅花了一年左右的时间。不过这一路走来，最大的快乐和感动，还是来自客人们对我的认可以及朋友对我的帮助，无论是他们的一个满意回复，还是一段鼓励支持我的话语，都会让我莫名感动。他们还会对我说：‘你的披萨在哪儿，我们就会在哪儿’，听到这句话的时候我就觉得我特别特别幸福，我们的关系，最初就是因为一个披萨，要不是因为我做的披萨，我们就不会相识，更不会成为朋友。.所以我总会告诉自己，小婵，你不能辜负大家对你的信任！。”

当时我脑海中唯一的想法就是希望客人们不要再来了

在开业的第一天，小婵筹备了一个非常隆重的开业酒会，邀请了很多朋友来参加。6月14日那天，她还举办了一个华丽的开业答谢趴，那天的她，长发披肩，身穿黑色紧身小礼服，在华丽的灯光照耀下，显得尤为美丽，那天，她是主角，那天，她身后似乎闪耀着金色的光环......可她，也曾是一边拿着擀面杖擀面，同时被300℃的烤箱热成灰姑娘的那个人~

开业的第二天，咖啡店的客人多到爆满，甚至可以说客人们都疯了一样地拥进。“当时我脑海中唯一的想法就是希望客人们不要再来了，我们根本无法控制住场面。那天，我们早上7点就来上班了，但直到晚上7点才吃到中饭，那天仅仅披萨就卖出了400个”小婵回忆说。

现在所有的东西都是披萨赋予我的

咖啡店就这样华丽丽地开张了，从原先简陋的“工作室”升级成了“长安最美的咖啡店”，不过小婵还是原来的小婵，而且和很多女孩子一样，她爱打扮，爱穿漂亮的衣服，但她从不介意穿着漂亮的衣服走进满是油烟味的有着30℃高温的厨房，店里哪里需要她，她就出现在哪儿......因为她觉得，现在所有的东西都是披萨赋予她的，这一切都来之不易。

她还说，除了自己，披萨也改变了她身边很多人的生活，也改变了她家人对于她的看法。现在，她的外婆还在继续帮她做着披萨，此外，她的三外婆也从一个在地里耕种的农民，变成了做披萨的“元老级人物”。

你就是我的披萨女神

有网友开玩笑说：“ 小婵， 你能把披萨做成这样，我真的是服了你了，你就是我的披萨女神……”

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