衢州人刘大姐在杭州开了一家饭店。12号早上从菜市场买来一斤香菇，等拿回家洗的时候，发现不对劲。

洗了香菇，手过敏？

刘大姐在杭州八堡家园开了这家土菜馆。12号早上，他老公从下沙头格农副产品综合市场，买来一斤香菇。到家后是刘大姐洗的菜。刘大姐两只手发红，出现了过敏反应。她怀疑跟买来的这斤香菇有关。

刘大姐：“商户说是不是你皮肤过敏，我说不可能，我开饭店开了四五年头，我洗了很多香菇，都没有过敏。”

检测后，二氧化硫残留量超标？

刘大姐当天曾把香菇拿到菜市场一楼的检测站检测。检验员打出来的单子，显示二氧化硫残留量超标。刘大姐：“我也是做吃的，那我必须对我顾客负责，那你这个产品出了问题，我肯定要找源头在哪里。”

双方一见面，火药味十足

找到下沙头格农副产品综合市场，刘大姐老公当时就是在这家商户购买的香菇。刘大姐和摊主一见面，就充满了火药味。

俩人越说越凶，已经有一些推搡的动作，记者赶忙拉开。头格综合市场的张经理也赶了过来，一番了解，这斤香菇是市场里的刘师傅卖给那家商户的，商户再卖给刘大姐老公。双方突然间扭打在一起

记者提议先从专卖香菇的商户那里，随机抽取一些样品，拿到检测站检测，之后再对照刘大姐的那张检测单。但刘大姐不同意，坚持要先检测她手里的那斤香菇。刘大姐：“没用的，昨天的事，你拿今天的有什么用。”

杭州头格农副产品综合市场 负责人：“你不是做农产品的你不懂，你昨天的过了一夜，跟我们今天的那测出来的肯定是不一样的。”

刘大姐的嗓门比较大，围观的人也越来越多，有围观商户说了几句不中听的话，被刘大姐听到。不知什么时候，突然打了起来。

双方都受了伤

这场冲突来的很突然，市场方面的两位负责人拉了很久，才勉强将两人拉开。可后面的事，还是让人有些意想不到。

市场方面的两位负责人拉了很长时间才勉强将二人拉开，其中商户这边被拉到了二楼，刘大姐心有不甘，又跑到二楼追上去。（现场 ）谁也没想到，一分钟不到的时间，那个商户已经坐在地上，头上流了不少血。

受伤商户：“她用高跟鞋砸的我……”

刘大姐用高跟鞋砸伤商户后，跑到了市场外面。据说被市场方面的工作人员追上。刘大姐先前戴的帽子已经不知道去了哪里，身上也都是脚印。

刘大姐：“这么多人，他们夫妻两个打我一个，有这样的事情的 。”

检测室检测结果：农药和二氧化硫残留都显示合格

派出所和120先后赶到现场，刘大姐和那位商户先后都被送到医院，这场闹剧草草收尾。先前抽检香菇的工作还没做完，记者将取样的香菇继续拿到检测室。

这次检验主要是检测农药残留和二氧化硫残留量。二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，主要起防腐、漂白抗氧化的作用。

按标准规定合理使用不会对人体健康产生危害，但过量使用可能会引发如恶心、呕吐等胃肠道反应。按照国家标准，蘑菇类蔬菜的二氧化硫残留量每公斤不得高于0.05克。

过了大概半个小时，两台仪器的检测结果出来了，农药和二氧化硫残留都显示合格。

检测员：“一般新鲜刚进货的都不会超标，如果第二天，有可能会超标 （为什么会超标？） 他们可能会放一些漂白之类的东西吧。”

市场监管所已介入调查

刘大姐先前购买的香菇检测出来的二氧化硫残留值是每公斤0.06克，超过标准0.01克，商户这边说，香菇是从勾庄农贸市场进的货，否认进货后添加过其它东西。就此事刘大姐先前已经反映给了杭州下沙市场监督管理所，目前市场监管所方面已经受理。

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