连日，扬州挑战“最大份炒饭”吉尼斯世界纪录后，烹制好的扬州炒饭“去路”问题引发关注。有媒体报道炒饭被送至养殖场处理，网友吐槽扬州炒饭“被糟蹋”了。25日，记者从官方渠道得到消息，这一说法不实，超过4吨的扬州炒饭中，只有150公斤左右的炒饭被送至养殖场处理，而送养殖场处理的原因是成品存放时间过长，不适宜食用。绝大多数、占总重量96%的扬州炒饭，都被送到有关企业和学校，给职工和学生食用了。
大部分炒饭按计划送给学校企业
扬州炒饭的“去路”被网友吐槽后，扬州市旅游局高度重视，立即组织相关单位对本次活动的举办情况举行核查了解。25日，官方对外通报核查结果：确有总重量约150公斤左右的炒饭被送至养殖场处理，其余的炒饭在活动当天（23日）已经按原计划送到接收单位，接收单位都出具了接收和食用情况的书面报告，并报相关方面备案。
送往养殖场炒饭仅150斤 存放长不宜食用
据悉，通报的核查结果如下：为进一步弘扬中华美食文化，活动举办方组织了扬州炒饭总动员——吉尼斯世界纪录称号“最大份炒饭”挑战赛活动，整个活动采用了市场化的方式运作。
针对网络上对“4吨扬州炒饭破纪录后装垃圾车”的言论，经过核查，真实情况是：活动举办方筹办本次活动的方案中，对活动后炒饭成品的回收作了明确安排，计划活动结束后将所有成品送到有关企业和学校给职工和学生食用。在实际活动举办过程中，发现有部分成品因存放时间超过4小时，不适宜食用，遂将这部分不适宜食用的炒饭送至养殖场处理，总重量约150公斤左右，也就是网上流传的工人用铁铲将炒饭装进货车的图片。150公斤以外的炒饭，活动当天已经按原计划送到接收单位，相关的接收单位都出具了接收和食用情况的书面报告。
同时，官方通报承认，由于工作不细致导致部分炒饭成品不能食用，活动的举办方诚恳接受社会各界的批评。
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