前天傍晚，一对姐妹被紧急送往嘉兴市第二医院，浑身无力，神志不清。陪在旁边的家长说，姐妹俩吃了隔夜西瓜后，先是肚子不舒服，再之后就晕过去了。

又到吃西瓜的季节，这段时间，很多人都在微信朋友圈里刷到过“西瓜盖上保鲜膜冷藏细菌增10倍”这篇文章。道理都懂，可是哪里想得到，放在冰箱里的隔夜西瓜能有这么大能耐？

医生说，姐妹俩同时发病且症状差不多，虽然不排除其他致病原因，但隔夜西瓜的“嫌疑”还是挺大的。医生特别提醒，夏天的毛病很多都是吃出来的，夏天的冰箱里也特别容易滋生细菌，所以不要把冰箱当成“保险箱”。

吃了隔夜西瓜才一会儿

姐妹俩就神志不清了

前天下午5点半，嘉兴市第二医院的抢救室里，7岁的姐姐躺在病床上输氧，4岁的妹妹由爷爷抱着。姐妹俩的意识差不多恢复了，但精神状态依然很差。

爷爷说，他们一家租住在嘉兴市解放街道菜花泾东区。出事那天下午，天很热，两个孙女就待在空调房里，大口吃着西瓜。一开始都好好的，可吃完才没一会儿，姐妹俩都哭了，还说肚子不舒服。再后来，两个孩子直接晕过去了。

“晕了大概有一两分钟，小的先醒了过来。”看到两个好好的孙女变成这样，爷爷吓坏了，赶紧把她们就近送到了解放街道卫生服务站，“那边的医生说孩子神志不清，怕耽误病情，让我们赶紧送大医院。”

爷爷告诉记者，他怀疑是西瓜出了问题。“这西瓜是前一晚吃剩下的，放在冰箱里。”话虽这么说，可爷爷心里纳闷着呢。“之前也吃过隔夜西瓜，明明都没问题的啊。”

孩子的母亲也想不通，如果是因为吃坏了肚子，怎么会“没拉肚子也没吐，就是身上没力气”。

当天在急诊值班的儿科医生应勤分析：“从家长反映的情况看，姐妹俩身体不适，吃隔夜西瓜所致的可能性比较大，当然也不排除其他原因。”

夏天很多病都是“吃”出来的

医生建议隔夜食物尽量别吃

杨求真是嘉兴市第二医院感染科主任，几乎每年的5月到8月，都是她最忙的时候。

她跟记者科普：像吃了隔夜西瓜、隔夜菜、凉拌菜、生海鲜等引发的食源性疾病，在夏季比较多见。一方面是因为夏季高温食物腐烂起来快，另一方面苍蝇、蚊子多，传播细菌快。而所谓食源性疾病，通俗点说就是“病从口入”吃出来的病。

因此，杨求真建议，如果实在吃不掉一整个西瓜，要用冰箱冷藏，下次再吃的时候最好先切掉表面一层。“即便是用保鲜膜覆盖的，最好也这样做，或者可以把吃不完的西瓜切成小块，放在保鲜盒里，再放进冰箱冷藏。”

杨求真介绍，食源性疾病一般分为感染性和中毒性，临床表现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，如果有这些症状，建议马上就医，因为由细菌引起的疾病，会有传染性。至于这对姐妹俩是不是因为隔夜西瓜里的细菌引起的不适，她认为需要经过检验才能判断。

不过，姐妹俩昨天已经回家，出院之前并没有去做抽血检验。

“细菌可能来自西瓜本身，也可能是来自于刀、保鲜膜或者冰箱。”他提醒大家，夏季饮食一要新鲜，二要烧熟烧透，三要清淡，“隔夜饭菜要高温加热后再吃，牛奶也最好煮沸后食用，带皮的水果要清洗干净，不带皮的水果切开后最好放入密封的保鲜盒内。另外凉拌菜少吃，不卫生。”

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