春天到，万物生长，不少朋友总想着去哪里挖点野菜吃吃。可是，这样的养生方式风险有点大。这不，前天晚上，宁波北仑41岁的陈先生就因为吃了妻子从野外挖来的“水芹菜”而中毒，幸亏只咽下去一口，目前身体没有大碍。
前天，陈先生的妻子带着孩子去摘草莓。草莓棚外的田野上，生长着绿油油的植物。妻子在一大片的植物中发现了“水芹菜”，于是采了一袋回家。
回到家，妻子把“水芹菜”洗干净切成段，炒了一盘。陈先生先吃起来了。“水芹菜”绿油油，看着很嫩，他夹了一口放进嘴巴。“天哪，好辣！我一口吐了出来。这芹菜有问题了！”陈先生马上把放到嘴边的第三口芹菜吐了出来：“这时候，我已经感觉舌头在发麻了，但是，肚子不痛不胀，人并没有不舒服。”
怕接下去有什么闪失，陈先生筷子一扔就往最近的小港医院赶。接诊的医生给他做了催吐治疗，并且告诉他之前没碰到过这样的病例，最好还是到大医院再去确诊一下。
陈先生又马不停蹄地赶往李惠利东部医院急诊科。检查显示，陈先生确实有中毒现象，并做了洗胃、挂点滴等排毒治疗。
除了舌头发麻，自始至终，陈先生都没有感到身体有哪里不舒服。但是，医生说了，毒素在体内还存在，这样的情况还是要住院观察几天，之后再做个检查，所有指标正常了才能出院。
在这起事件中，陈先生值得大家学习的是，赶往李惠利东部医院治疗时顺手带上了还没吃的“水芹菜”，以便医生对症治疗。
陈先生吃的“水芹菜”到底是什么植物？昨天，记者带着照片采访了宁波农科院林业研究所专家杨同辉。一看到照片，他就确认这不是“水芹菜”，而是跟它外形很像的“石龙芮”。
“石龙芮全身都有毒，其中以根部为最毒。”据杨同辉介绍，水芹菜无毒，属于伞形科；而石龙芮属于毛茛科，是一年生草本植物，因为含有原白头翁素成分，误食后可致口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，但又因为味道过于刺激，往往不会吃很多，所以中毒致死的事件不常见。
近几年，宁波时有发生食用野菜、野蘑菇中毒事件，甚至民间有一些靠植物外观来辨别是否有毒的说法。杨同辉提醒大家，民间的很多辨别方法都是不靠谱的，大家还是不要冒这个风险了，野外的这些植物看看就好，千万不要采来食用。
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