寻衅滋事,前几天我老公在某饭店吃饭，后因价钱与该饭店发生口角，饭店收银人员（老板大儿媳）出言不逊，但有同伴相劝，并未打起来，饭店也打了发票，找了钱。我老公离开的时候说了几句气话，内容是：某某饭店对吧，行，我记住了！一行人正准备开车离开，谁知饭店厨师（长子）冲出至众人面前拦住去路说：“谁？谁？谁敢这么猖狂，在我店里打人？”当时其中一人已喝醉，吵了起来，厨师还说：“黑白两道都是我们说了算！”气势嚣张，动手动脚，然后就打起来了，老板的小儿子又过来想动手，被我老公看见拉到一旁，摁倒在地，谁知他口出狂言说还要打，并捡起地上某硬物想砸我老公，但我老公抢先把他打了。没过多久警察就来了。后老板小儿子脑部受伤送进医院，缝了七八针，我老公颈部有抓伤，面积较大，最长伤痕有七八厘米以上。现在我老公被公安局以寻衅滋事刑事拘留，对方却只有老板和其小儿子去派出所做了口供。请帮我分析这个案子，这种行为是否属于寻衅滋事？最轻量刑拘留多久？如果对方愿意写谅解书可否减轻处罚？对方是否应当负相应法律责任？可否取保候审？