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如果不是食物中毒或质量问题引起的过敏，餐厅方面不承担责任。因为菜是由客人自己点的，餐厅告知菜种后，其仍然吃的，由其本人负责。如有疑问，可以来电详询。其根据《侵权责任法》和《人身损害赔偿司法解释》规定：社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。《侵权责任法》第六条规定，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。根据法律规定推定行为人有过错，行为人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。第七条规定，行为人损害他人民事权益，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。
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