12月10日晚,由中央网信办网络传播局指导的“青春华章 向海图强”大思政课网络主题宣传和互动引导活动在中国海洋大学举行。
活动现场,中国海洋大学教授董双林、中国海洋大学教授艾庆辉、中国海洋大学水产养殖专业博士研究生张宜良在接受人民网采访时诠释了“蓝色粮仓”建设的时代意义。
“把不毛盐碱地变鱼米粮仓,让深远海成为养殖蓝海,这是我们的使命。”董双林深耕水产养殖生态与技术研究四十余年,见证并引领了中国水产养殖的数次浪潮。上世纪90年代,我国水产养殖与农业“争水争地”矛盾突出,作为科研带头人,董双林率先转向盐碱地养鱼技术研发。通过挖池抬田、水质调控等创新手段,他带领团队在荒芜的盐碱地上成功养出鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼,让昔日不毛之地蜕变为“鱼米粮仓”,这项技术荣获国家科技进步二等奖。
进入本世纪,近海养殖污染问题逐渐显现,董双林再次牵头攻关,构建海水池塘综合养殖模式,将养殖废物资源化利用,实现了经济效益与环境保护的双赢,这项成果同样斩获国家科技进步二等奖。随着近海养殖规模接近饱和,走向深远海成为产业发展的必然趋势,已是花甲之年的董双林又将目光投向了更广阔的深蓝。
董双林团队研发的我国第一套深远海养殖装置“深蓝1号”,破解了温暖海域养殖冷水性三文鱼的难题。这套装置的核心创新在于“夏潜冬浮”:夏季将网箱下沉至黄海冷水团,为三文鱼营造适宜生存的低温环境;冬季上浮至海面,方便养殖管理。针对鱼类长期下潜可能出现的鱼鳔失气畸形问题,团队还在网箱中设置“自助充气站”,保障鱼类健康生长。如今,我国已有100多台套深远海养殖装备投入生产,曾经昂贵的三文鱼正以更亲民的价格端上百姓餐桌。
”未来,我们还会继续探索低成本、规模化的深远海养殖模式,实现全流程智能化的智慧渔业,让‘养鱼’成为一件‘很酷’的事情。这条路充满挑战,但也无比光荣。”董双林的话语中满是期待,他盼着更多青年人才加入,一起乘风破浪,把“蓝色粮仓”的版图向更深更远的海洋拓展。
如果说董双林研究的是水产生物“怎么住”的问题,艾庆辉教授则专注于让水产生物怎么“吃”。
“鱼以饲为先,精准营养是养殖提质增效的关键。”从事水产营养研究近三十年的艾庆辉,成为鱼虾的“金牌营养师”。他带领团队为鱼虾定制全生命周期“食谱”:给鱼苗准备易消化的“婴儿餐”,为快速成长的青年鱼配制高蛋白“健身餐”,再通过后期“塑形餐”来改善体型、优化品质,让每一口饲料都“物尽其用”。
精准营养技术的落地,不仅让鱼类生长更快、品质更优,更实现了环保与经济双赢。“减少饲料浪费,就能降低养殖成本和环境污染。”艾庆辉坦言,未来团队将聚焦智慧投喂、非粮蛋白源研发,“守护国家粮食安全,让消费者以更优惠价格买到优质海鲜,这是我们的使命。”
两位教授的坚守,也为青年一代点亮了前行之路。
“养不出母鱼就没法毕业?”2023年,张宜良的一条吐槽视频意外收获1.3亿播放量,百万人在线“云养鱼”,让这位中国海洋大学水产养殖专业博士研究生收获了第一批粉丝。
“评论区有很多疑问:‘国家为什么要培养高学历渔民?’‘养鱼还要读研究生?’”这些问题让张宜良意识到,水产养殖专业与大众认知之间存在鸿沟,他决定成为一名海洋科普博主,将流量转化为科普力量,向更多人讲述水产养殖和“蓝色粮仓”的故事。
“蓝色粮仓不是抽象概念,它关系到每个人的餐桌。”在科普视频中,张宜良用通俗易懂的语言解释专业知识,把实验室里的科研成果转化为大众能听懂的生活常识。“海洋能提供的食物总量是陆地的 1000 倍,是名副其实的宝藏。”
在张宜良看来,青年科研者的使命不仅是攻克技术难题,还要搭建科研与大众之间的桥梁。“很多人觉得科研高高在上,但我们的研究最终要惠及民生。”通过新媒体平台,他不仅解答了“养鱼为何需要高学历”等疑问,更呼吁大家爱护海洋、珍惜粮食,让“蓝色粮仓”的理念深入人心。
从盐碱地的“鱼米香”到深远海的“养殖蓝”,从实验室的科研到餐桌上的民生福祉,中国水产养殖行业正向着“让中国人的饭碗端得更稳”的目标破浪前行。
来源:人民网-山东频道
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