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如你想催告发函，建议你委托律师处理，从专业理论及力度都会比个人致函强很多，开发公司如没有破产一般都会有人签收的。
开发商未如期交房的行为属于合同违约，你可以根据购房合同约定的违约责任条款依法向法院起诉追究开发商的违约责任。开发商延期交房，购房者可以要求退房，退房的条件按合同约定执行或按法律规定执行：若双方在合同有约定，出现合同约定的退房情形时，购房有权要求退房退款。若购房合同中未约定或约定不明，根据法律规定执行。根据《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第15条规定，出卖人延期交付房屋，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，购房者有权解除合同要求开发商退钱。建议您可以先与开发商协商，若是协商不成可以向人民法院起诉，追究开发商的违约责任，要求退房，将购房款以及同期的银行利息归还，若是在合同中约定了违约金，还可以要求对方赔偿违约金。
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