您好，云法律网专业民商法律师为您解答如下：
从你的描述来看，对方很有可能是讹诈，建议你立即报警处理。在你的面馆吃饭，吃出石子，你已经重新做了一份赔偿给客户的，尽到了相关责任。至于他的牙齿因为石子弄坏，一般来说，需要经过检查鉴定才能确定，需要对方就相关损害事实举证，否则，可以不予理会。《治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款；情节较重的，处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款。敲诈勒索的行为只有数额较大时，才构成犯罪。《刑法》第274条规定：敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处10年以上有期徒刑，并处罚金。 最高人民法院、最高人民检察院2013年4月联合发布《关于办理敲诈勒索刑事案件适用法律若干问题的解释》：第一条敲诈勒索公私财物价值2000元至5000元以上、30000元至100000元以上、300000万元至500000万元以上的，应当分别认定为刑法第二百七十四条规定的 “数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
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