您好，云法律网专业劳动工伤律师为您解答如下：
首先厂方说急辞工按厂规扣工资百分之三十，就这个规定本身就存在问题。《劳动合同法》第三十七条“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同”所以，只要你提前三天通知厂方，对方就不能以厂规来压扣你的工资。其次，根据《国务院关于职工工作时间的规定》第三条：职工每日工作8小时，每周工作40小时。第五条：因工作性质或者生产特点的限制，不能实行每日工作8小时，每周工作40小时标准工时制度的，按照国家有关规定，可以实行其他工作和休息办法。你工作的厂每天10个小时，不给加班费是不合法的。最后，压扣工资、不发加班费以及辞职以后拖欠工资，这些问题可以去劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果还有问题，欢迎致电咨询。
欢迎 法律在线咨询 律师在线解答 云法律网 律师咨询